Yeni yılın ilk haftasıyla birlikte gıda enflasyonundaki hareketlilik beyaz et sektörüne de sıçradı. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), sektörün 2025 yılında üretim rekoru kırmasına rağmen, iç pazardaki arz-talep dengesizliği ve ihracat kotaları nedeniyle ciddi bir maliyet baskısı altında olduğunu duyurdu.
YENİ ETİKETLER NASIL OLACAK?
Sektörün öngördüğü %25'lik artışın raflara yansıması halinde, tüketiciyi bekleyen olası fiyat tablosu şu şekilde şekillenecek:
Bütün Piliç: 90 TL ➔ 113 TL
Kanat: 260 TL ➔ 325 TL
But Izgara: 190 TL ➔ 238 TL
Baget: 120 TL ➔ 150 TL
Pirzola: 140 TL ➔ 145 TL
Isıtma Hatası: Tavuk etinin birden fazla kez ısıtılmaması gerektiği vurgulandı.
Ambalaj Şartı: Tüketicilerin açık ürün yerine mutlaka ambalajlı ve son kullanma tarihi denetlenebilir ürünleri tercih etmesi önerildi.
