Sincan Belediyesi’nin marka projelerinden birisi olan Gastro Akademi, Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan’ın da katılımıyla resmi açılışını gerçekleştirdi.
Geleceğin şeflerini yetiştirmek ve bu alanda yeteneği ve isteği olan vatandaşları desteklemek amacıyla kurulan Gastro Akademi’de eğitimler başladı.
Türk ve dünya mutfağında yer alan birbirinden lezzetli tariflerin hünerli ellerle buluştuğu Gastro Akademi eğitimleri sadece yemek yapmaktan ibaret değil.
Kursiyerler iş güvenliği, besin grupları ve besin öğeleri, hijyen gibi pek çok ders de görüyor.
Gastro Akademi’de kursiyerlere birbirinden leziz tariflerin nasıl yapılacağını öğreten Halk Eğitim Merkezi öğretmenlerinden Ayfer Yıldırım, Başkan Ercan’a Gastro Akademi’yi gezdirerek, gerçekleştirilen eğitimler hakkında bilgi verdi.
Yıldırım, Gastro Akademi mutfağının, televizyonlarda gördüğümüz şef yetiştiren mutfaklardan hiçbir eksiği olmadığını, her imkânın fazlasıyla olduğunu belirtti.