Balık Tezgahlarında Kriz Var

Et ve tavuk fiyatlarının aşırı yükselmesinin ardından bir umutla balık tezgahına giden vatandaş istediğini bulamadı. Hava değişince 25 liralık hamsi 40 liraya çıkıyor. Bir dönemin anlı şanlı lüferi bitti denecek şekle geldi. Fakir pirzolası palamut zaten yok!

Ekonomi 27.11.2021, 15:42
Balık Tezgahlarında Kriz Var

Balık tezgahları da ekonomik krizden nasibini aldı. Vatandaş balığı da pahalı bularak, tezgahlardan uzak durmaya başladı. Döviz kurunun yükselmesi, özellikle kültür balıkçılığında fiyatları yukarıya çekti. SÖZCÜ WEB TV'ye konuşan balıkçı esnafı, ‘'Balık fiyatları da almış başını gidiyor'' dediler. Esnaf şunları söyledi:

HAMSİ 25 LİRA: Bir kilo hamsi, tezgâhlarda 20-25 lira, üç kişi doyar ama halk tezgahlardan uzaklaşmaya başladı. Biz de halimizden memnun değiliz, fiyatlar uçuyor. Dünkü fiyat bugünü tutmuyor. Bugün kasasını 100 liradan aldığımız hamsi, ertesi gün hava estiği zaman, biraz lodos çıktığında kasası 400-500 lira oluyor. Hava değişince 25 liralık hamsi de 40 liraya çıkıyor. Müşteri ‘Dün fiyat böyleydi, bugün neden böyle’ diye soruyor. Ama benim alım gücümü bilmiyor. Ben günlük balık getiriyorum. Her gün aynı fiyatı veremem, etiket bu değişiyor. Halkımızın 1 numaralı balığı hamsidir. Eylül ayından itibaren palamut gelir. Sonra Karadeniz hamsisine dönülür ve sezon bitimine kadar ağırlık hamsidedir.

KÜLTÜR BALIKLARI: Bizim alışımız da çok sıkıntılı, mesela kültür balıkları çupra ve levrek dolar kuru üzerinden geldiği için bunlar aşırı bir şekilde bizi etkiliyor. Benim geçen sene aldığım balık fiyatıyla, bu sene aldığım balık fiyatı ortalama 300 lira fark ediyor. Ben nasıl yapacağım? Tezgâhımdaki etikette sadece 5 lira fark ediyor. Müşteri geldiğinde ‘Pahalı’ diyor. Haklısınız hepimiz için öyle ama aldığım fiyatı sorun, kimse bunu düşünmüyor. Herkes geliyor etikete bakıyor pahalı diyor.

SEN KURTARIRSIN: Bizim elimizde olan bir şey değil, biz sıkıntıyı sizden daha çok yaşıyoruz. Sen kendini 1 kilo balıkla kurtarabiliyorsun ama biz bunu her gün almak zorundayız, her gün sana getirmek zorundayız. Bunun sıkıntısını müşteri değil, esnaf çekiyor. Kimse demesin ki esnaf para kazanıyor, götürüyor, işleri çok iyi, yok öyle bir şey. Kazanç bir zamanlardı, şimdi her şey başını almış gitmiş, biz de öyle uzaktan bakıyoruz yapacak bir şey de yok.

AKDENİZ DE BALIK AZ: Bu sene Karadeniz'de bolluk var, bereketlilik var. Hamsi, istavrit, tekir, mezgit bunlar güzel fiyatlara satıldı, canlı canlı tezgâhlara geliyor. Akdeniz ise bu sene vermedi. Mesela barbun fiyatı yüksek oldu. Lüfer şu anda kesti bitti denecek şekle geldi. Bir de müsilajdan dolayı müşterilerimizin yüzde 50'si de artık gelmiyor, çekiniyor, haklıdır bir şey diyemeyiz. Balık insana zarar vermez, asla zarar vermez. Allah'ın nimetidir bizlere. Bunun kıymetini bilelim, bol bol yiyelim sağlığından yararlanalım. Ama Allah aylıkla çalışanlarına yardımcısı olsun. İşlerimizde durgunluk var, geçen sene de pandemiyle beraber yüzde 50'ye kadar işlerimiz düştü, gerileme oldu. Allah hepimizin yardımcısı olsun.

#zam #balık #tezgah
Yorumlar (0)
banner8
12
az bulutlu
banner9
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 90
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 33 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 34 77
2. Liverpool 33 74
3. M.City 32 73
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. Newcastle 32 50
7. M. United 32 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 32 47
10. Brighton 32 44
11. Wolves 33 43
12. Fulham 34 42
13. Bournemouth 33 42
14. Crystal Palace 33 36
15. Brentford 34 35
16. Everton 33 30
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 33 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 81
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 32 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14